Dinde de l'Escalade

Dinde de l'Escalade. Genève est l'endroit où, en 1602, l'échec de l'attaque du duc de Savoie a conduit à la création du plat traditionnel, 'dinde de l'Escalade…

Location: Geneva, La Chaux-de-Fonds, Switzerland

Year:

Category: legendary

Genève est l'endroit où, en 1602, l'échec de l'attaque du duc de Savoie a conduit à la création du plat traditionnel, 'dinde de l'Escalade', qui a été servi pour commémorer l'événement. Le plat se compose d'un dindon farci, souvent servi avec des truffes ou des marrons.

Source: Rimes d'Escalade

Dinde de l'Escalade — La Chaux-de-Fonds, Canton of Zurich

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