Die Carac-Pastete

Die Carac-Pastete. Der Carac, eine leckere grün überzogene Pastete, hat geheimnisvolle Ursprünge, aber er wird fast ausschließlich in der französischsprachigen…

Location: Maison Buet, Lausanne, Switzerland

Category: weird

Der Carac, eine leckere grün überzogene Pastete, hat geheimnisvolle Ursprünge, aber er wird fast ausschließlich in der französischsprachigen Schweiz gefunden, und sein Name kommt möglicherweise von der hochwertigen Kakao, die aus Caracas importiert wurde.

Source: Discovering Lausanne’s gastronomy

Die Carac-Pastete — Lausanne, Canton of Zurich

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