Le Carac

Le Carac. Le carac, une délicieuse pâtisserie glaçée verte, a des origines mystérieuses, mais on pense qu'il se trouve presque exclusivement en Suisse romande,…

Location: Maison Buet, Lausanne, Switzerland

Category: weird

Le carac, une délicieuse pâtisserie glaçée verte, a des origines mystérieuses, mais on pense qu'il se trouve presque exclusivement en Suisse romande, avec son nom venant peut-être du cacao de haute qualité importé de Caracas.

Source: Discovering Lausanne’s gastronomy

Le Carac — Lausanne, Canton of Zurich

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