Fromage d'alpage fumé: Une spécialité de Berne

Fromage d'alpage fumé: Une spécialité de Berne. Dans la région de Berne, le fromage d'alpage est produit selon une méthode traditionnelle, où le lait est chauf…

Location: Bern Region, Bern, Switzerland

Category: weird

Dans la région de Berne, le fromage d'alpage est produit selon une méthode traditionnelle, où le lait est chauffé sur un feu et le fromage résultant est fumé, ce qui lui donne un goût unique.

Source: Alpabzug – wenn der Alpsommer ein Ende nimmt

Fromage d'alpage fumé: Une spécialité de Berne — Bern, Canton of Zurich

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